2025. gada 5. februārī Rīgas 5. pamatskolā – attīstības centrā jau piekto gadu norisinājās topošo virtuves darbinieku konkurss “Protu, varu, daru!”. Šogad konkursā piedalījās 9 skolas, kurās apgūst šo profesiju, no Latvijas, kā arī Lietuvas un Igaunijas komandas.
Kā jau konkursā - bija arī žūrija, kura iedrošināja nesatraukties par gaidāmajiem uzdevumiem, bet izbaudīt šo dienu. Šogad žūriju pārstāvēja SIA “Baltic Restaurants Latvia” servisa vadītāja Jeļena Pētersone, Sociālā uzņēmuma “RB Cafe” vadītājs – Māris Grāvis, Restorāna “Ferma” šefpavāri un Restorānu servisa skolas pasniedzēji Māris Astičs un Nils Ģēvele.
Šī gada mājas darba uzdevums bija pagatavot konditorejas izstrādājumu, kura pamatelements ir bezē un prezentēt savu veikumu. Rīgas 5.pamatskolas – attīstības centra komanda, savu bezē torti pabeidza dekorēt prezentācijas laikā, komandas dalībnieka Germana klaviermūzikas pavadījumā.
Konkursa pamatuzdevums bija no dotajiem produktiem pagatavot dārzeņu salātus. Visām komandām veicās lieliski! Žūrija novērtēja jauniešu sniegumu un prasmes, kā arī to, ka šogad komandas īpaši bija piedomājušas par komandas koptēlu.
- 1. vietu ieguva Liepājas Līvupes pamatskola – attīstības centrs
- 2. vietu - Rīgas 2.pamatskola
- 3. vietu - Tartu Herberta Masingu skolas komanda
Pēc konkursa bija iespēja vērot un piedalīties šefpavāru Māra un Nila vadītajā meistarklasē kanapē un uzkodu gatavošanā, kurā viņi dalījās “knifiņos”, kas noder ikvienam, lai pasniegtais ēdiens izskatītos izsmalcināti.
Tāpat klātesošos iepriecināja, iedrošināja un palīdzēja nepiespiestas gaisotnes radīšanā dziedātāja Annija Putniņa.
Paldies žūrijai, visiem dalībniekiem un viņu pedagogiem par ieguldīto darbu un atsaucību!
…un uz tikšanos nākamgad!
Ieskats konkursā - https://youtu.be/QvDQBe6EY2s
